イスラエル

イスラエルは、果皮は黄緑色、果肉は白～薄いピンクの中くらい果実をつけるイチジク品種。ドリーミースイートとも呼ばれている。主にLA FRUTA（旧：山陽農園）やエムソン企画により販売されているが、問い合わせができていないため品種の由来は不明。

概要

イスラエルはエムソン企画の「甘〜いミニイチジク」の１つ。カタログによると

イチジクの中でもトップクラスの甘みのある糖度の高い品種です。洋ナシ型で皮が薄く、そのまま食べられる果重40g程の中果で、香りも強く樹勢もコンパクトなアメリカの品種です。

と説明されている^[1]。品種の特徴として、nae-yaは

イスラエルは、別名ドリーミースイートともいわれる秋果専用のイチジクです。果皮は黄緑色、甘みが強く濃厚な味わいで、皮ごと食べられます。豊産性、耐寒性にも優れ、育てやすい品種です。果重は40ｇ前後、収穫期は9月中旬～

と評価している^[2]ように、ドリーミースイートとも呼ばれていること、豊産性、耐寒性にも優れていることが分かる。実際に育てている「いちじくのさかい農園」によると

果皮はツヤツヤの鮮やかな黄緑色。別名ドリーミースイート。果肉は白～薄いピンク。きれいな星型に裂果する。あまりに青いので熟しているか心配になるが、酸味も渋みも少なく、優しく甘い。果肉が赤いいちじくと組み合わせて盛り付けるのも楽しい。

と説明している^[3]ように、裂果しやすい性質がみられる。

イスラエルは園芸店やホームセンター、またネット通販で入手しやすい品種。