Bordissot Blanca

Bordissot Blanca

和名	ボルディソット ブランカ
シノニム	BB, Burjassot Blanca, Burjassote Blanche, Brogiotto Bianco, SMN037IB
タイプ	コモン種
原産地	スペイン
由来

基礎情報

項目	FV	FD
全体的な品質	/5	/5
初心者の適性	1/5
商業的な適性	1/5
樹勢	3/5
耐寒性	/5
発根のしやすさ	/5	N/A
コンテナ適性	/5
RKN耐性	/5
FMV耐性	/5

秋果情報

項目	FV	FD
果皮色	緑~黄
果肉色	赤
味	Very Sweet
食べ方	Animal Feed（動物飼料）, 乾燥, 生
収穫期	中生~晩生
サイズ	中
収量	3/5
種感
皮感	Very Soft
目	Open
耐雨性	1/5
裂果抵抗	1/5
落果抵抗	1/5

Bordissot Blanca（ボルディソット ブランカ）は、果皮は黄色で、果肉は赤色のスペイン由来のイチジク品種。大きな欠点は皮の薄さにあり、目も開きやすいことから雨や露、霧の影響を受けやすく、輸送にも向いていない。

概要

ボルディソット ブランカをはじめボルディソット（Bordissot）の名を冠する品種は、フランスのバレンシア近郊にあるブルジャソット（Burjassote）に由来する。この地域の農家によって同国のバレアレス諸島に伝わり、まるで野生種の「国境のイチジク」（higuera Borde）であるかのように「Bordissot」と呼ばれるようになった。

発見者のPonsは、この名前の由来を

記載されている木は、リュクマジョールのソン・サレタにあり、深く湿った土壌の谷間にあるため、リュクマジョールのミグヨーン農地の貧しい土壌にある同じ木に比べて、葉の緑が濃くなっているのがわかります。

イチジクの木は非常によく発達し、樹勢も強く、樹冠はほぼ球形で、枝も非常に規則正しく伸びています。このイチジクの木は、その高い樹勢に加え、重要な収穫をもたらす高い生産性と、かなり長い収穫期間が特徴的です。

緑黄色で、きめが細かく、皮は薄く、ざらざらしていて、果肉は白っぽい赤色で、少量の果粒を含み、大きさは小さい。とても美味しく、甘く、キャラメル状にもなる。生食用として最も喜ばれるもののひとつとされているが、乾燥用としても広く利用されている。

大きな欠点は皮の薄さにあり、雨や露、霧の影響を受けやすく、オスティオールが開きやすく、酸味や輸送の影響を受けやすいことです。非常に剥がれやすく、茎の切除は初期には難しく、成熟するにつれて少なくなり、皮むきはあまり容易ではない。

葉は主に5枚葉で、3枚葉の割合は少ない。葉脈は非常に顕著で、裏面の毛は少なく、葉柄の角度は鋭角です。

根株としての挙動が優れているため、品種改良のための台木として広く利用されている。

「ボルディッソ」はアラビア語由来の言葉だが、名前の由来はバレンシアの地名で、首都近郊の村の名前「ブルジャッソ」にあり、そこからバレアレス諸島に広がり、栽培されていない野生の、端の部分を持つかのように、「ボルディッソ」に変化している。

と説明している。

日本での栽培

入手

Bordissot Blancaはネットオークションやフリマサイトでの穂木や苗木の販売はあるのの、結実が確認されていない穂木の購入には注意が必要。