Bourjassotte Grise

和名	ブルジャソッドグリース
シノニム	Grizzly Bourjassotte, Negro Largo (DFIC 228)? Violet Sepor (DFIC 210)?
タイプ	コモン種
原産地	スペイン
由来	？

基礎情報

項目	FV	FD
全体的な品質	5/5	4/5
初心者の適性	3/5
商業的な適性	/5
樹勢	5/5
耐寒性	4/5
発根のしやすさ	2/5	N/A
コンテナ適性	5/5	Yes
RKN耐性	3/5
FMV耐性	3/5

秋果情報

項目	FV	FD
果皮色	赤、茶、紫から黒までの暗い色
果肉色	赤
味	Acid, Berry, Complex Berry, Elegant Berry, Exotic, Sharp Berry, Strawberry
食べ方	生
収穫期	中生	中生
サイズ	中	中~大
収量	5/5	平均
種感	ややあり	mild
皮感		平均
目	open	小
耐雨性	5/5	低い
裂果抵抗	/5
落果抵抗	3/5

Bourjassotte Grise（ぶるじゃそっどぐりーす／ブルジャソッドグリース）は、果皮は紫褐色、果肉は赤の中くらい果実をつけるイチジク品種。

概要

ブルジャソッドグリースは古くから存在する品種で、この品種を取り扱っているLynx Fruitでは

大正時代にスペインより導入された品種です。樹勢強く秋果は豊産で果重約５０グラム、果皮は紫黒色最高糖度３０度、適度な酸味もあり非常に濃厚な食味のイチジクです。

と説明されている^[1]。

日本での栽培

入手

Bourjassotte Grisは園芸店やホームセンター・園芸関連のネット通販で比較的購入しやすい品種です。

こんぶさま（東京いちじく愛好会）によるレビュー

・品種名：Bourjassotte Gris
・入手ルート：館山パイオニアファーム
・育成場所：千葉県
・育成年数：２年生
・育成方法：鉢植え

・味：早どりだとイチジク特有の青っぽさがあり、甘さの中に少しの酸味を感じる味になります。完熟すると青臭さが消え、甘味酸味が絶妙なバランスで調和します。
・収穫時期：8月下旬〜
・収穫量：節の7割方に実が着く。
・サイズ：中くらい。（重さは測っていません）
・糖度：測定していません。が甘い。
・つぶつぶ感：心地よいプチプチ感を感じる。
・皮の硬さ：皮の感触はあるものの気にならない。
・生理落果：ほとんどない、高温障害を全く受けなかった。6から7月の初夏に水が不足した場合、実にならず落下する。
・裂果：割れない。
・耐雨：雨が降ると先端が少し割れる。
・樹勢：普通より強め。
・耐寒：千葉では気にならない。
・根張り：良い。
・コンテナ栽培：樹勢は程々で根張りも良くコンテナ栽培に向いていると思います。
・モザイク病：国内流通品でモザイクの症状はありません。

・その他フリーコメント：完熟のタイミングは果実が紫黒色に変化し、ひび割れが発生し出す時となります。