Col de Dame Gris
項目 | FV | FD |
---|---|---|
全体的な品質 | 5/5 | /5 |
初心者の適性 | 3/5 | |
商業的な適性 | /5 | |
樹勢 | 5/5 | 中 |
耐寒性 | 4/5 | |
発根のしやすさ | 3/5 | N/A |
コンテナ適性 | 3/5 | Yes |
RKN耐性 | 3/5 | |
FMV耐性 | 3/5 |
Col de Dame Gris(れでぃーぐれい/レディーグレイ)は、果皮は灰色がかった緑色~紫色、果肉は赤色のフランス原産のイチジク品種。レディー三姉妹の1つ。
概要
レディーグレーは世界の珍しいイチジク苗を販売している趣味のグループLynx Fruitによって国内に流通した品種。Lynx Fruitの出品情報には
2008年にフラランスBAUD社より導入した品種です。 300種以上のイチジクを保有するフラランスBAUD社社長お勧めの 世界一甘い品種です。 果重60g、果皮色は褐色、果皮は厚く輸送に耐え 最高糖度は32度にもなるスペイン産 秋果専用種です。 樹勢は中で暖かい地方向きの品種です。 果肉は水分が多くゼリー質で完熟しますとまさにジャムのような食感の 激甘イチジクです。
といった記載[1]とある。導入元のBAUDでは
非常に晩生で、皮が厚く、味の質が優れています。果肉は50~60グラムで、果肉は暗赤色。表皮の色だけが他のコル・ド・ダムと違う。
といった説明[2]がされるように、果皮以外はほかのレディーシリーズと似通っている。ほかにも、
中型から大型の洋ナシ型のイチジクで、首は太い。
皮は厚く、完熟すると薄い灰紫色になり、皮に小さな亀裂が入る。果肉は濃いルビー色で品質が高く、強い風味や甘すぎず、非常に濃厚な甘みと香ばしさが特徴。
イチジクの中で最もおいしいと評価されている品種。(※ただし、味には個人差がある。)
いったん樹勢がつくと、強い成長速度を持つ。そのため、コンパクトで生産性の高い状態を維持するためには丁寧な剪定が必要。最初は直立で成長し、成熟すると広がり始める傾向がある。
裂果はしにくいが、雨や湿気の多い天候では酸味が問題になることがある。
晩生品種のため、夏が長く、暑い地域に適している。中程度の霜から強い霜まで耐える。
といった説明[3]がされるように、品質の高さが注目されており海外でも人気な品種である。Figaholicsは
レディーグレー(BAUD)は、フランスのピエール・ボーを起源とする品種です。この木から今シーズン初めて収穫したこの果実は、クラシックな濃い赤色の果肉で、強烈なベリーの風味とマイルドな甘みがありました。果肉は非常に厚く、素晴らしい味覚の体験です。
と紹介している[4]。
日本での栽培
入手
Col de Dama Gris(レディーグレー)は、現在では一部の園芸店やホームセンター・園芸関連のネット通販で購入できる。
参考動画