De La Senyora
| 項目 | FV | FD |
|---|---|---|
| 全体的な品質 | 5/5 | /5 |
| 初心者の適性 | 1/5 | |
| 商業的な適性 | /5 | |
| 樹勢 | 4/5 | Medium |
| 耐寒性 | /5 | |
| 発根のしやすさ | 3/5 | N/A |
| コンテナ適性 | 4/5 | Yes |
| RKN耐性 | 3/5 | |
| FMV耐性 | 3/5 |
De La Senyora（デ・ラ・セニョーラ）は、果皮は緑〜黄色で、果肉は赤色のスペイン由来のイチジク品種。De La SenyoraにはHivernenca（ハイヴァネンカ）とSineuera（シニェウエラ）の２系統が存在するが、こちらでは前者のHivernencaについて扱う。
概要
De La Senyoraという名前の品種は２系統存在しており、それぞれHivernenca・Sineueraといった単語を付加され区別されている。このことについてourfigsでは
デ・ラ・セニョーラ（シネウエラ）。樹勢は中程度で、樹冠、枝、葉は厚く、生産量は非常に多く、収穫は8月初旬から9月末までと早い。イチジクの果実は円錐形で、やや球形をしています。薄緑色で、割れ目が目立ちますが、果実は結合していません。形は左右対称ですが、大きさはまちまちです。パルプは、それがよく熟しているときにかなり甘い味の、赤であり、彼らは多くの単子葉、培地を含んでいます。果柄の脱皮は容易で、剥きやすさは中程度です。雨、オスティオーロの開口部、酸味にとても強く、輸送には中程度です。
デ・ラ・セニョーラ（ヒベルネンカ）。樹勢は中程度で、よく栽培される果樹園やコルナではよく育ちますが、葉が茂り、葉が厚いのが特徴です。この品種は非常に晩生で、10月初旬に成熟し始め、冬には終了する。このため、成熟しない収穫が大幅に減少する。時々、葉のない枝を見せ、まだ熟し始めたばかりのイチジクでいっぱいになることがあります。収穫量は中程度で、収穫期間も長いです。イチジクはウルセオラドで、少し不安げで、大きく、細長く、硬い。皮は、緑と紫がさまざまな割合で混ざり合った、変化に富んだ色合いをしています。厚くて丈夫で、きめが細かく、網目状と縦方向の太いひび割れが印象的です。果肉は濃い赤色で、とても美味しく、まろやかで、最適な甘さです。多くの核果、中果が含まれています。イチジクは、果実の割合が少なく、形が異常である。形は対称的で、大きさは不揃い。果柄の脱落が難しく、剥きやすい。雨、輸送、酸味に強く、オスティオーロの開口部にも非常に強いです。
とある[1]ように、Sineueraは早生品種で豊産性をもち、Hivernencaは晩生品種で中程度の収穫量ということが大きな違いである。系統ごとの区別は容易である。この品種について、発見者のPonsは
イチジクの木はソン・ムット・ノウにあり、母樹はリュックマジョールの農業地域全体で、デ・ラ・セニョーラ、またはデ・エンポルダとして知られるソン・フォスケ・デ・ジョアン・モンセラット "ノラット "に植えられています。
イチジクの樹勢は中程度ですが、果樹園やコラールではよく育ちます。 太い枝と葉が特徴です。非常に晩生で、10月上旬に熟し始め、冬に終わる。この要因で、熟さないまま収穫量が大幅に減ってしまう。時々、枝に葉がなく、まだ熟し始めたばかりのイチジクでいっぱいになっていることがあります。収穫量も収穫時期も中程度です。
イチジクの形は臼状で、やや洋ナシ型で、大きく、細長く、堅い。皮の色は様々で、緑と紫が異なる割合で混ざり合っています。厚くて丈夫で、きめが細かく、網目状と縦方向に太い亀裂が入り、派手な縞模様になっています。果肉は濃い赤色で、とても美味しく、蜜が入り、最適な甘さです。中くらいの大きさの核果が多く含まれています。
イチジクには、対になる果実の割合が少なく、異常な形をしています。形は左右対称で、大きさはまちまちである。果梗の脱落が起こりにくく、皮がむきやすい。雨や輸送、酸味に強く、オスティオールが開くことにも非常に抵抗力がある。
葉はほとんどが三葉状で、五葉状はかなり少ない。いずれにしても、葉はごくわずかに反り返り、葉柄の角度は鈍角です。
エステリッチとラロ、ロセロとサカレスのように、デ・ラ・セニョーラの品種は、シノニムで見たように、イチジクの形態的特徴に大きな変異があり、葉にもそれほど影響がないため、異なる名前がついていると私は考えています。
とある[2]ように、非常に晩生で、熟さないまま収穫量が大幅に減ってしまいがちな品種である。しかしLance Knoechelは
モンセラット・ポンズのイチジクコレクションから、高い評価を得ている高級品種です。多くの優れた資質を備えており、すぐに私のお気に入りのひとつとなりました。
コモン品種で、小〜タイトな目をもち、非常に短いハングタイム、涼しい気候で熟すことができ、味は驚異的です。非常にエキゾチックで、ブラックマデイラに匹敵しますが、わずかに酸味が強いです。コル・デ・ダム・デ・シウタ（Col de Dame de Ciutat）やシェトゥイ（Chetoui）に似ている。これはまさに素晴らしい品種だが、やや晩熟の方である。
と評している[3]とあるように、ブラックマデイラに匹敵するとも評される。また、figbossも
DLS（ハイバーネンカ）は、私の新しいお気に入りの1つでした。
特に、ハングタイムが非常に短く、秋の寒い気候の中でもよく熟す能力があるからです。2日前、雨が降る前に3日目で収穫したのですが、まだとても美味しかったです。理想は4〜6日目。もちろん、長ければ長いほど良いのですが、私が今までに熟した何百ものイチジクの中で、かなり早く収穫しても「熟した」とみなされる数少ないイチジクの一つなのです。
ラースティのペルシャン・ウンクもその一つです。LSU Champaganeもそうです。だから私はこれらの品種を高く評価しています。なぜなら、4日という短い日数で熟したイチジクを収穫することができるからです。100個中、少なくとも90-95%は収穫できると思います。BMのような6-10日で熟す品種もありますが、通常の年では30％しか収穫できません。さらに言うと、このイチジクはとても美味しいです。
味も食感もBMを彷彿とさせるものがあり、5点満点です。また、BMとほぼ同じ時期に熟すので、ある意味、このイチジクはブラックマデイラキラーと言えるでしょう。
とあるように[4]、ブラック マデイラ キラーと評されているように、非常に晩生な品種ながら栽培環境があえば非常に良質な実が採れる品種である。
日本での栽培
入手
De La Senyoraはネットオークションやフリマサイトでの輸入穂木の販売はあるのの、結実が確認されていない穂木の購入には注意が必要。
参考動画
外部リンク
- ↑ https://www.ourfigs.com/forum/figs-home/438570-de-la-senyora-sineuera-vs-hivernenca De La Senyora - Sineuera vs Hivernenca - Ourfigs.com
- ↑ https://monserratpons.com/variedad/SMN095IB/ Monserrat Pons i Boscana
- ↑ https://figvarieties.com/fig_varieties/de-la-senyora-hivernenca/ The "De La Senyora (Hivernenca)" Fig Details on FigVarieties.com
- ↑ https://www.figboss.com/post/de-la-senyora-hivernenca-mp-the-black-madeira-killer De La Senyora (Hivernenca) (MP) - The Black Madeira Killer