Martinenca Rimada
| 和名 | マルティネンカ リマダ |
|---|---|
| シノニム | Martinenca Pintada, Martinenca Rayada, SMN177IB |
| タイプ | コモン種 |
| 原産地 | スペイン |
| 由来 | Martinencaの亜種・突然変異 |
| 項目 | FV | FD |
|---|---|---|
| 全体的な品質 | 5/5 | /5 |
| 初心者の適性 | 1/5 | |
| 商業的な適性 | 2/5 | |
| 樹勢 | 3/5 | |
| 耐寒性 | 3/5 | Yes |
| 発根のしやすさ | 1/5 | N/A |
| コンテナ適性 | 3/5 | Yes |
| RKN耐性 | 3/5 | |
| FMV耐性 | 3/5 |
Martinenca Rimada（まるてぃねんか りまだ／マルティネンカ リマダ）は、果皮は縞入り茶褐色（完熟前は緑の縞模様）で、果肉は赤色の中くらい果実をつけるイチジク品種。「マルティネンカ」の突然変異とされる。
概要
マルティネンカ リマダはRIMADAと名につくように、縞々模様が特徴である。figaholicsによると、
他のコレクターから紹介されたスペイン品種。ほどよいベリーの風味と適度な甘さ、穏やかな酸味のある優れた果実がたくさん収穫できます。 間違いなく「必需品」の品種です。
とある[1]ように、単に縞模様であるという希少性だけでなく品質も優れているようである。また、この品種を広めたPonsによると、
イチジクの木はソン・ムット・ノウにあり、母樹は隣村カンポスにあるペール・ジナール所有のエス・パルメで栽培されています。
樹形は素晴らしく、枝は密で伸び、樹冠は丸みを帯び、非常に多産で、収穫量も多く、また、樹にぶら下がっている作物は派手である。収穫期は中・長期で、一年草の生育はやや短い。
イチジクの表皮には独特の色素があり、熟成の初期には緑色の線が入った黄色をしていますが、熟成が進むと強い紫色になり、最後にはマルティネンカのような黒色を帯びるようになります。形は臼状で、左右対称だが、大きさは非常に多様で、対になる果実の割合は低く、異常な形態はない。茎の切除が容易で、剥きやすさは中程度である。皮は薄く、きめが細かく、果肉は赤く、かなり美味で、アクの量は中程度で、小さい。粘性は中程度で、雨に弱く、輸送抵抗は低く、オスティオールの開口部や酸味に対する抵抗は中程度で、非常に剥離しやすいのが特徴です。
葉はほとんどが三葉で、五葉は少なく、葉縁は著しく広い鋸歯があり、裏側には多くの毛があり、葉柄の角度は鈍角である。
マルティネンカ・リマダは、マルティネンカのもうひとつの亜種で、上記の品種が突然変異したものです。
と説明されている[2]ように、雨に弱いという欠点があるほか輸送抵抗が低いため家庭菜園向きの品種。またONE GREEN WORLDによると、
パナッシュ（ゼブラスイート）のような外観から、赤、黄、紫の虹色のストライプに変化し、完熟すると深い紫色になり、ストライプは全く見えないほどです。ブリーバフィグが少量実り、その後、縞模様が美しい、観賞用のシコニアが晩秋に多量に収穫されます。マルティネンカ・リマダは、パナシェ（ゼブラスイート）よりもずっと薄い皮と、深いラズベリーレッドの色をした風味豊かな果肉を持っています。昨年のテイスティングノートで、このイチジクは、私たちがこれまで味わったどのコモン種のイチジクよりも、受粉されたイチジクに似た味がすると指摘しました。オールドワールドのイチジクの味わい、とてもシナモンのスパイスが豊かなベリーの還元と組み合わさって、言葉は悪いですが、イチジクらしい味わいなのです。
と説明がある[3]ように、ほかのコモン種よりも受粉されたイチジクの風味を持つようである。KREMPによると
マルティネンカ・リマダは、最も人気のある縞模様のイチジクの一つです。マルティネンカ・リマダは単葉種で、赤、紫、オレンジの果実をつけることができるイチジクです。イチジクの表皮は中くらいの厚さです。開果抵抗は中程度で、通常1-3mmで、暗赤色の鱗片を持つこともある。
マルティネンカ・リマダはスペインが原産地です。 最初は淡い色で、はっきりとした縞模様があり、熟すにつれて徐々に色が濃くなります。 果実の内部はシロップのような質感で、甘みが強いのが特徴です。葉とイチジクの両方に、斑点や縞模様があります。葉は3裂（70％）、5裂（30％以下）であることも特徴的である。葉に歯や鋸歯がある場合もある。
と説明がある[4]ように、果肉の質感が甘さについては良好である。
日本での栽培
入手
マルティネンカ リマダはネットオークションやフリマサイトでの輸入穂木の販売はあるのの、結実が確認されていない穂木の購入には注意が必要。